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紅茶與綠茶到底有啥區別 紅茶綠茶的功效與作用
更新時間:2019-12-21 09:33:00  點擊次數:

   紅茶與綠茶主要有兩點區別:

  1.【從工藝上紅茶與綠茶的區別】:

  紅茶是完全發酵茶,綠茶則不是。紅茶性溫,去寒,暖胃,綠茶性涼,清熱,提神;它們的制作工序不一樣。

  紅茶是發酵茶,以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。

  綠茶即不發酵茶。綠茶以適宜茶樹新梢為原料,經殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調,故名綠茶。

  2.【從生長環境紅茶與綠茶的區別也有天壤之別】:

  紅茶屬亞熱帶氣候,茶區年均溫度14~18℃。宜昌年均溫度16.9℃,無霜期283天,10℃以上茶樹生長發育期248天,有效活動積溫5401℃。恩施年均溫度16.3℃,無霜期280天,10℃以上茶樹生長發育期247天,有效活動積溫5171℃。常德在北緯29°附近,一般年降水量1200~1600mm,且多集中在茶樹生長發育的3~9月。

  綠茶茶樹生長要求是濕潤氣候;雨量充沛、多云霧、少日照。茶樹雖然需要一定光照,進行光合作用,制造有機物質,但以弱光照為宜,尤其需要有較多的漫射光。茶樹在漫射光多的條件下生育,從而給有機體的生化變化帶來影響,特別是使含氮化合物增加,這對改善茶葉的品質十分有利。

  綠茶和紅茶不一樣,是屬于未發酵的茶,綠茶有著醒腦健脾胃的好作用香氣非常濃厚,例如龍井和碧螺春等都在中國非常受歡迎,紅茶有著濃郁的香味,比如功夫紅茶,那大家知道紅茶和綠茶的功效與作用主要是有哪些嗎?具體如下!

紅茶和綠茶的功效與作用

  紅茶的功效

  1、美容養顏

  紅茶多酚已證明具有殺滅白癬菌的功效,可用來對付腳癬,這方面羞于啟齒的女性想必不少。潮濕惱人的梅雨季節將臨,多喝紅茶可預防腳癬的侵襲。

  2、抗病毒

  茶黃素和紅茶兒茶素具有殺菌作用,能抑制感冒病毒活性,防止感染;并且還能抑制流感病毒的活動和增殖,有研究發現每天用紅茶漱口,可預防感冒和流感。

  3、除臭

  紅茶兒茶素有除臭功效,可預防口臭。茶葉本身有吸附臭味的效果,也能用來消除房間內的異味。把散裝的紅茶葉或袋泡紅茶裝入布袋,放入櫥柜、衣柜、鞋柜以及抽屜內即可。

  4、提神醒腦

  紅茶含有的咖啡因能刺激中樞神經,消除疲勞,驅除壓力,因此喝紅茶后,會感覺神清氣爽,身心放松。

紅茶和綠茶的功效與作用

  5、保護牙齒

  紅茶能美齒,蓋因紅茶兒茶素和茶黃素能預防牙垢的形成;并且紅茶所含的“單寧”含有氟,而氟能強化牙齒表面的琺瑯質。紅茶的殺菌消毒作用又賦予其預防齲齒的功效。

  6、美足

  紅茶多酚已證明具有殺滅白癬菌的功效,可用來對付腳癬,這方面羞于啟齒的女性想必不少。潮濕惱人的梅雨季節將臨,多喝紅茶可預防腳癬的侵襲。再教你一招,用泡過的紅茶葉渣來擦腳會有讓你驚喜的效果。

  7、補充維生素

  紅茶含有大量調節人與體新陳代謝的維生素礦物質。

紅茶和綠茶的功效與作用
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